Frango Assado no Forno com Batatas

O Frango Assado com Batatas é um verdadeiro clássico que nunca desilude. Fácil de preparar, económico e cheio de sabor, é a receita ideal para reunir a família à mesa e desfrutar de uma refeição caseira e reconfortante. Preparação: 15 min Forno: 1 hora Dose: 4 pessoas Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES 1 frango inteiro (cerca de 1,2 kg) 1 kg de batatas 4 colheres de sopa de azeite 4 dentes de alho picados 1 colher de chá de pimentão-doce (colorau) Sal q.b. Pimenta-preta q.b.	PREPARAÇÃO Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Descasque as batatas e corte-as em pedaços grandes. Coloque o frango e as batatas num tabuleiro. Regue com o azeite e junte os alhos picados, o colorau, o sal e a pimenta. Misture bem para que o tempero envolva o frango e as batatas. Leve ao forno durante cerca de 1 hora, virando o frango a meio da cozedura para dourar de ambos os lados.
DICA PANKY Regue o frango com o próprio molho duas ou três vezes enquanto assa. Fica mais suculento. Pode utilizar coxas ou pernas de frango em vez do frango inteiro.	SUGESTÕES Adicione rodelas de cebola ao tabuleiro. Tempere com ervas aromáticas, como orégãos ou tomilho. Acrescente cenouras cortadas em rodelas finas para assarem juntamente com as batatas.	CONSERVAÇÃO Guarde num recipiente bem fechado no frigorífico até 3 dias. Reaqueça no forno ou no micro-ondas antes de servir.
Porque vai gostar desta receita O frango assado com batatas é uma daquelas receitas que nunca falha. É económica, fácil de preparar e utiliza ingredientes simples que normalmente já existem em casa. Ideal para um almoço em família ou para preparar com antecedência. Oferece uma refeição completa, saborosa e sem complicações.