Mousse de Chocolate Caseira (Cremosa e Fácil)

A Mousse de Chocolate Caseira é uma sobremesa clássica, cremosa e irresistível. Com poucos ingredientes e uma preparação simples, consegue uma mousse leve e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Preparação: 15 min Frigorífico: 3 horas Dose: 6 pessoas Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES 200 g de chocolate culinário 6 ovos 100 g de açúcar 50 g de manteiga	PREPARAÇÃO Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas e deixe arrefecer um pouco. Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Junte o chocolate derretido e misture bem. Bata as claras em castelo firme. Envolva as claras delicadamente na mistura de chocolate, sem bater. Distribua a mousse por taças ou coloque numa taça grande. Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 3 horas antes de servir.
DICA PANKY Para uma mousse ainda mais saborosa, utilize chocolate culinário com 50% a 70% de cacau. Quanto melhor for o chocolate, melhor será o resultado final.	SUGESTÕES Decore com raspas de chocolate. Sirva com frutos vermelhos. Adicione uma colher de chá de café solúvel ao chocolate derretido para intensificar o sabor.	CONSERVAÇÃO Conserve até 3 dias no frigorífico, tapada com película aderente ou num recipiente com tampa. Pode congelar até 1 mês. Deixe descongelar lentamente no frigorífico antes de consumir. Para servir: Sirva sempre bem fresca.
Porque vai gostar desta receita A Mousse de Chocolate Caseira é uma sobremesa que agrada a miúdos e graúdos. É fácil de preparar, utiliza poucos ingredientes e tem uma textura cremosa que conquista à primeira colherada. Seja para um almoço de família, um jantar especial ou simplesmente para satisfazer a vontade de um doce, esta receita é sempre uma excelente escolha.