Salmão no Forno com Limão

O Salmão no Forno com Limão é uma receita saudável, fácil e cheia de sabor. Com poucos ingredientes e uma preparação simples, obtém um peixe suculento e aromático, perfeito para um almoço ou jantar saudável. Preparação: 10 min Forno: 20 minutos Dose: 4 pessoas Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES 4 lombos de salmão 1 limão 3 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados Sal q.b. Pimenta-preta q.b.	PREPARAÇÃO Pré-aqueça o forno a 200 ºC. Coloque os lombos de salmão num tabuleiro de forno. Tempere com sal, pimenta, os alhos picados e regue com o azeite. Esprema metade do limão sobre o salmão e corte a outra metade em rodelas. Distribua as rodelas de limão sobre o peixe. Leve ao forno durante cerca de 20 minutos, até o salmão ficar cozinhado e ligeiramente dourado. Sirva de imediato.
DICA PANKY Para um salmão ainda mais aromático, adicione um pouco de salsa ou endro picado antes de levar ao forno.	SUGESTÕES Acrescente rodelas de cebola ao tabuleiro. Junte tomate-cereja para assar juntamente com o salmão. Tempere com orégãos ou tomilho. Sirva com legumes assados ou arroz branco.	CONSERVAÇÃO Conserve num recipiente bem fechado até 2 dias no frigorífico. Pode congelar até 2 meses. Para re-aquecer: no forno a baixa temperatura ou no micro-ondas, evitando cozinhar demasiado para manter o salmão suculento.
Porque vai gostar desta receita O Salmão no Forno com Limão é uma receita prática, saudável e perfeita para o dia a dia. Além de ser rica em proteína e ómega-3, fica pronta em apenas 30 minutos e utiliza ingredientes simples que realçam o sabor natural do peixe. É uma excelente opção para quem procura uma refeição equilibrada, deliciosa e sem complicações.